主料:
大头鱼腩，一边
辅料:
油豆腐适量，
胡萝卜适量，
姜片适量
配料:
生抽适量，
糖适量，
盐适量，
植物油适量鱼腩豆腐煲的做法步骤
1.大头鱼腩
2.平底锅里放两片姜，冷油冷锅开始煎鱼腩，两边微黄就可以了
3.西瓜皮刮掉绿色那层，铺在沙锅底
4.鱼腩摆进去，周围放上切开两半的油豆腐和胡萝卜
5.盐，糖，生抽还有少许水拌在一起浇进沙锅里，
6.中火烧开，小火焖15分钟就可以了
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